朕在输入中IP属地:河南·驻马店 发布于15分钟前
爱情全盒“烫手山芋”变身市场新宠5月29日周六(liu)，记者来到北京中关村附近的一家嗨特购门店，发现结账处排着长队(dui)，每个人(ren)的购物(wu)筐里都满满当当。 “自从发现这里，我每周都来囤(😇)货。 ”大二学生脉脉正兴致勃(bo)勃地在货架(jia)上(shang)翻找，“这里这么便宜，临期我也不(🕑)在乎，反正很快就能吃(chi)光。 ”临(🐧)期食品，指的是临近(jin)保质期但仍在保质期之内的食品。 善食者联(🕌)盟创始人邱喆(😮)(zhe)介绍道，“根(💊)据食品行业‘允收期(💀)’惯例，大型商超通常拒(🔝)收保质期已过1/3的国产食品，和(🥖)保质期已过1/2的进口食品。 食品上架后若销量不(bu)佳，终端店铺也(ye)会将尾货退还经销商。 这些食品正(🎯)以极低的价格流(🐪)(liu)向临期市场。 ”本是销售难题，却摇身一变成为“香饽饽”。 在线下，临期生意经历了(🔅)超市“买一赠一”的捆(kun)绑销售、大(🕠)型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个(🤣)阶段。 在云端，先是(🍦)“裸价临期特卖”等淘宝(🌯)店铺零(ling)星出现，再(🚃)是好食(⚽)期、甩甩卖等专营APP上线，接着电商巨头发现商机开始布局，天猫国际、拼(pin)多多已上架自营的临期(❤)食品。 就实体店而言，从业多年的供货商毕犬洋总结了消费人群的演变特(🍯)征，“临期店铺(pu)发端于菜市场，后来又(you)开进居民区，顾客是单一(🐜)的中老年(nian)群体。 从好特卖开始，实体店尝试搬到人(🔹)流量(🔄)大的核心商圈、写(🏄)字楼，吸引(yin)了大批(💍)注重品质又(you)囊(🚎)中羞涩的年轻人。
