再次等候IP属地:安徽·池州 发布于40分钟前
拜托ATM“烫手山芋”变(🚓)身市场新宠5月29日周六,记者来(lai)到北京中关村附近的一家嗨特购门(⬆)店,发现结账处排着长队,每个人的(de)购物筐里都满满当当。 “自从发现这里,我(⏱)每周都来囤货。 ”大二学生脉脉(mo)正兴致勃勃地在货架上翻找,“这里这么便宜(⌚),临期我也不在乎,反(⛔)正很(hen)快就能吃光。 ”临期食(shi)品,指的是临近保(bao)质期(🧕)但仍在保(bao)质期之内的食品。 善食者联盟(🈁)创(chuang)始人邱喆介绍道,“根据食品行业‘允收期’惯例,大型商超通常拒收保质期已过1/3的国产食(🕦)品,和保质期已(yi)过1/2的进(🚱)口食品。 食品上架后若销量不佳,终(zhong)端店铺也会(hui)将尾(wei)货退还经销商。 这些食品正以极低的价格流向临期市场。 ”本(🖨)(ben)是销售(shou)难题,却摇(🕶)身(📁)一变成(cheng)为“香饽饽”。 在线下,临期生意经历了超市(😜)“买一赠(zeng)一”的捆绑销售、大型商场专门开辟的打折货架、临期折扣专卖店的遍地开花3个阶段。 在云端(duan),先是“裸价临期特卖(🍱)”等淘宝店铺零星出现,再(zai)是好食期、甩甩卖等(😾)专营APP上线,接着(zhe)电(dian)商巨头发现商机开始布局,天猫国际、拼多(🍊)多已上架自(🤡)营的临期食品。 就实体店而言,从业多年的供货商毕犬洋总结(🛫)了消费人(ren)群的(🍼)演变特征,“临期店铺(pu)发端于菜市场,后来又开进居民区,顾客是单一的中老年群体。 从(🥜)好特卖开始,实体店尝试搬到人流量大的核心商圈、写字楼,吸引(yin)了大批注重品质(❗)又囊中羞涩的年轻人。